Comment Déshydrater haricots cuits

October 3

Comment Déshydrater haricots cuits

La nourriture est souvent déshydraté pour la randonnée ou d'autres activités de plein air parce que le temps de la légèreté et une cuisson rapide des aliments déshydratés, il est pratique de compacter et rapide à cuisiner. Nourriture déshydratée est également utile dans les situations d'urgence parce que la nourriture a une longue durée de vie et la cuisine est aussi facile que d'ajouter de l'eau bouillante et remuer. La déshydratation alimentaire empêche la croissance des bactéries de la nourriture ou de la pourriture lorsqu'il quitte la nourriture avec très peu d'humidité. Le processus de déshydratation préserve également des nutriments, la saveur et la couleur.

Instructions

•  Mesurer la quantité de fèves que vous souhaitez déshydrater.

•  Répartir les haricots cuits sur une plaque à biscuits. Espacez les haricots uniformément.

•  Placez les plaques à biscuits dans le four et faire cuire à 120 degrés Fahrenheit pendant six à huit heures.

•  Testez que les haricots sont prêts en plaçant un dans une tasse d'eau froide. Si le bean réhydrate dans l'eau froide, vous pouvez être sûr qu'il va réhydrater encore plus vite dans l'eau bouillante. Retirez les plateaux du four. Laisser refroidir.

•  Placer les haricots dans un récipient fermé hermétiquement. Pour réhydrater, mettre 1 tasse d'eau et 1 tasse de haricots à ébullition. Couvrir la casserole, retirer du feu et laisser reposer pendant cinq minutes. Cela vous faire 2 tasses de haricots cuits.


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