Crème sure déshydraté devient une poudre qui est utilisée pour ajouter de la saveur piquante à votre cuisine. La poudre peut être ajouté à trempettes et sauces, et quelques recettes de cuisson nécessite crème sure déshydraté pour l'assaisonnement. Faire votre propre peut économiser de l'argent, parce poudre acheté en magasin est souvent quatre fois plus cher que la crème sure. Il est facile à cuisiner, mais elle exige un déshydrateur. Poudre maison de crème sure doit être conservé au réfrigérateur, et dure quelques semaines.

Instructions

•  Étaler la crème sure sur une plaque de cuisson en une couche uniforme. La couche doit être d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.

•  Mettez la feuille de cuisson dans le déshydrateur et réglez-le sur le réglage de chaleur le plus bas, quelque part autour de 140 degrés Fahrenheit.

•  Vérifiez la crème sure toutes les 20 minutes jusqu'à ce que la couche de dorade aigre est devenue une feuille fragile.

•  Retirer la feuille de cuisson. Émietter la crème sure avec vos mains en une poudre fine. Mettez la poudre dans le pot et le joint.

•  Gardez le pot au réfrigérateur. La poudre dure aussi longtemps que la crème sure régulière, au moins quelques semaines.