Comment Déshydrater Basil

July 6

Comment Déshydrater Basil

Le basilic est une plante de jardin. Il est un excellent ajout à améliorer le goût de votre plat. Vous n'avez pas à souhaiter basilic était dans la saison. Vous pouvez tout simplement sécher un peu et garder pour plus tard. Basil contient une humidité élevée, il convient donc de plus de séchage à l'air simple à déshydrater. Pour sécher le basilic pour le stockage, vous avez besoin d'un déshydrateur ou un four - surtout si vous déshydrater une grande quantité de l'herbe.

Instructions

•  Rincez et séchez les feuilles de basilic. Placez chaque branche sous le robinet et laver la saleté des feuilles. Puis sécher chaque branche de feuilles avec des serviettes en papier. Disposer ceux-ci dans les couches avec des serviettes en papier sur et sous chaque branche.

•  Sécher les feuilles de basilic dans un déshydrateur, un déshumidificateur ou d'un four. Les feuilles doivent être séchées rapidement pour empêcher moulage. Par conséquent, les poser sur les étagères d'un déshydrateur de nourriture dans les couches de l'épaisseur d'une feuille. Si vous séchez avec un déshumidificateur, placez les feuilles sur une grille en face de la sortie du déshumidificateur. L'air sec et chaud accélère le séchage à l'air. Pour sécher dans un four, chauffer le four en le tournant à 160 degrés Fahrenheit pendant 20 minutes avant de se propager l'herbe. Gardez le four alors que les feuilles de basilic sont à l'intérieur, car le séchage à des températures élevées peut dénaturer l'herbe. Quelle que soit la méthode de séchage que vous utilisez, laissez les feuilles de basilic sécher pendant la nuit.

•  Dépouiller les feuilles des branches. Si vous découvrez une branche moisi après séchage, jetez-le.

•  Rangez le basilic dans un sac de plastique refermable. Pour conserver les feuilles pour plus, assurez-vous d'enlever l'air humide du récipient dans lequel ils sont maintenus. Vous pouvez le faire avec le sac refermable en aspirant l'air avec une paille d'une petite ouverture avant la fermeture éclair fermée.


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