May 13
dégustations de Bourbon sont de plus en plus populaire que des dégustations de vin dans les nombreux bars et restaurants. La hausse de petits lots et unique bourbon baril dans les années 1990 a marqué la résurgence d'une tradition américaine séculaire et la plupart du temps oublié. Cette tradition est la dégustation de l'amende sans bourbon cocktail. Vous devriez en apprendre davantage sur les tenants et les aboutissants de la dégustation de bourbon avant de l'essayer critique. Le bourbon dégustateur débutant doit lire pour un cours rapide dans les merveilles et la joie de déguster cette délicieuse friandise.
• Savoir ce bourbon est. Bourbon est un style de whisky américain. Contrairement à la croyance populaire, le bourbon ne doit pas venir de l'État du Kentucky, bien que la plupart des marques font. Par la loi fédérale, bourbon doit être brassée avec une teneur en grains d'au moins 51 pour cent du maïs et vieilli pendant au moins deux ans en barriques neuves de chêne carbonisés. Après le processus de distillation, bourbon a une très forte teneur en alcool et doit être édulcoré. La plupart des distillateurs font leur bourbon entre 80 et 100 preuve. Cela signifie qu'il contient 40 à 50 pour cent en volume d'alcool.
• Gardez le bourbon par lui-même. Ne pas mélanger bourbon lors de la dégustation. Le bourbon a déjà été mélangé avec de l'eau avant d'être embouteillé. Si la teneur en alcool est trop, il est bien d'ajouter un peu d'eau ou un couple de cubes de glace. Bourbon est déguste directement à la température ambiante, bien. Bourbon fait un grand cocktail, mais il ne faut jamais mélanger bourbon lors d'une dégustation.
• Savourez et siroter du bourbon. Ne jamais souffler il. Bourbon est quelque chose qui se déguste lentement, sans l'ajout de la carbonatation, les fruits ou les colas sucrés. Bien que ces mélanges peuvent être très bien pour un cocktail, vous n'avez pas Slug retour de trois bourbon et colas lorsque vous faites une dégustation. On savoure et sirotez un bon bourbon. Profitez de l'arôme et admirer la couleur. Maintenez le goût de votre palais.
• Apprenez à sentir votre bouche. Votre nez et vos papilles sont connectés. Si vous ne faites que l'odeur du bourbon avec votre nez, vous êtes absent dehors parce que l'alcool domine vos narines. Au lieu de cela, maintenez votre bouche légèrement ouverte juste au-dessus du bord du verre. Prenez-en, tant soit peu, avec votre nez et votre bouche.
• Décrivez à vos partenaires de dégustation que vous êtes de détection et de prendre des notes. Si elle goûte comme une nouvelle voiture sent, dire. Si ça sent quelque chose que votre chat est tombé dans la litière la nuit dernière, le dire. Il est censé être amusant et instructif, il ne faut pas se laisser intimider par ceux qui prétendent en savoir plus sur ce que vous goûtez, sentez l'odeur et. Parler avec confiance.