Comment découper un avocat entier dans votre main

July 11

Comment découper un avocat entier dans votre main

Savourez le goût et la texture des avocats en les utilisant pour ajouter de la couleur et de la valeur de salades, des sandwiches, des apéritifs et des sushis. Les avocats fournissent un ingrédient polyvalent pour profiter de plusieurs façons. Avocats mûrs sont bien plus faciles à couper que le disque, sous-mûr petits. Les avocats de la Californie supposent un noir profond à maturité et les rendements facilement d'avocat au toucher. Ne pas réfrigérer les avocats; les laisser sur le comptoir jusqu'à ce qu'ils soient prêts à utiliser pour s'assurer qu'ils sont suffisamment mûrs pour couper à travers facilement.

Instructions

•  Tenir un avocat bien mûr dans une main. Avec un couteau à beurre, utilisez l'autre main pour faire une coupe autour de la longueur et vers le bas pour la semence.

•  Briser l'avocat en maintenant la moitié dans chaque main et en tournant dans des directions opposées. La graine reste dans une moitié de l'avocat.

•  Retirer les graines en travaillant une grande cuillère en dessous pour l'évider.

•  Maintenez la moitié d'avocat dans votre paume. Faites glisser la cuillère entre la chair de l'avocat et le zeste, séparant la peau de la moitié d'avocat. Répétez l'opération pour l'autre moitié pour enlever son écorce.

•  Monter l'avocat de retour ensemble et placez-le dans une main. Trancher la totalité avocat avec un couteau à beurre dans la largeur souhaitée pour sandwichs, des salades ou des apéritifs.

Conseils et avertissements

  • Recherchez l'avocat Hass - il est corsé et délicieux.
  • Saupoudrer les avocats avec le jus de citron et envelopper les moitiés d'avocat bien dans un film plastique pour retarder la décoloration.
  • Laissez les graines dans un avocat de coupe pour faire durer plus longtemps.
  • Placez une pomme dans un sac en papier avec des avocats pour les faire mûrir plus vite.
  • Avocats mûrs ont besoin de beaucoup de temps pour mûrir sur le comptoir.
  • Ne jamais enlever la peau d'un avocat qui n'est pas mûr. Il ne peut pas être utilisé et il fonce rapidement.

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