Que vous mangez plaine, rôtir ou cuire les dans un dessert, vous ne pouvez pas vous tromper avec des amandes, qui contiennent des quantités élevées de gras monoinsaturés sains, la vitamine E et de fibres. Lors de la cuisson ou la cuisson avec des amandes, vous devrez peut-être vos amandes à trancher. Vous pouvez acheter emballés, amandes pré-tranché à l'épicerie, mais si vous ne pouvez pas obtenir à un et vous avez amandes entières, vous pouvez découper les. Mais ne vous attendez pas à retrouver avec les tranches très fines dans les versions emballés dans le commerce, comme ceux ont été faites par des machines puissantes.

Instructions

•  Placer les amandes dans un bol, couvrir d'eau et laissez-les tremper toute la nuit. Le trempage va adoucir les noix, les amandes faire un peu plus facile à trancher.

•  Egoutter les amandes dans l'eau et les essuyer.

•  Placez les noix sur une planche à découper propre.

•  Travailler avec une amande à un moment, couper l'écrou en deux sur la longueur à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

•  Couper chaque moitié d'amande dans la moitié si vous préférez.

•  Répéter l'opération avec le reste des amandes.

Conseils et avertissements

• Soyez très prudent lorsque l'on tente de trancher un écrou aussi petit que une amande avec un couteau bien aiguisé comme vous pouvez facilement couper la main qui tient l'écrou. Prenez votre temps et attention à vos doigts en tout temps lorsque vous tranchez.