La cuisson et la conception d'un gâteau est un fabuleux moyen pour fêter un anniversaire, des vacances ou un événement spécial. Création d'un gâteau avec un thème spécial ajoute au plaisir et offre le boulanger l'occasion d'expérimenter avec des motifs de décoration. Décoration d'un gâteau de poisson peut inclure n'importe quel nombre de garnitures sucrées et délicieuses, à partir de fèves à la gelée et le chocolat aromatisé au givrage. Demandez un conjoint ou les enfants à participer dans le processus de gâteau-faire, et tirer dans leur enthousiasme et de l'imagination.

Instructions

•  Visser une pointe taille 16 à une poche à douille. Maintenez la pointe juste à côté de la surface du gâteau. Inclinez le sac vers le haut à un angle de 45 degrés. Pressez petits jets individuels de givrage. Couvrir une partie du gâteau avec une couleur et / ou saveur de cerise. Répétez cette étape avec des couleurs et / ou des arômes de cerise supplémentaires. Astuce 16 buses produisent des jets en forme d'étoile miniatures qui offrent un charme, effet d'échelle-comme pour un gâteau de poisson.

•  Fixer un embout de taille 21 à la poche à douille. Tenir la buse à proximité de la gâteau et incliner le sac à dos à son angle de 45 degrés. Pressez la cerise à travers la pointe tout en tirant le sac vers l'arrière. Astuce 21 buses génèrent des flux plus larges, stries comme du givre, qui fournit le gâteau de poisson avec un aspect strié. Utilisez des couleurs différentes et des saveurs de cerise. Couvrir le corps, les nageoires et la queue avec des rayures colorées que vos exigences de conception.

•  Trempez une petite spatule dans un lot de glaçage à la vanille. Appliquer une tache de cerise sur le visage du poisson. Déplacez la spatule dans un mouvement circulaire pour créer un cercle d'un diamètre de 1 à 2 pouces. Appuyez sur une petite boule de chocolat, ours gommeux ou un morceau de bonbons dans le centre du cercle de vanille pour créer l'illusion d'un oeil.