November 11
Parmi les nombreux types de glaçage pour la décoration de gâteaux, fromage à la crème est un des plus simples à faire et plus facile de travailler avec eux. Il ne nécessite pas de techniques de cuisson ou cuisson de pointe, se réunit en quelques minutes et ne nécessite pas de chauffage l'un des ingrédients. La consistance du fromage à la crème glaçage se prête à faire des décorations et fleurs canalisations. Décoration d'un gâteau au fromage à la crème glaçage devient plus facile avec un peu de préparation.
• Placer le gâteau que vous voulez décorer avec le glaçage fromage à la crème au réfrigérateur pendant au moins une heure. Cela empêche le glaçage de la course, surtout si vous prévoyez de servir le gâteau chaud.
• Mélanger votre fromage à la crème glaçage selon les instructions de la recette, et laisser reposer couvert dans le réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Si vous ne disposez pas d'une recette, mélanger 8 onces de fromage à la crème ramolli, 2 cuillères à café d'extrait de vanille ou autre arôme, 1/4 tasse de beurre ramolli et de 3 à 3 1/2 tasses de sucre en poudre. Mélangez ces ingrédients dans un grand bol avec un manuel ou batteur sur socle jusqu'à ce que le glaçage est moelleux. Pour une plus lisse, pas-comme-doux fromage à la crème glaçage, utiliser moins de sucre.
• Frost le gâteau avec une couche de chapelure fine à l'aide d'une spatule plate. Bien qu'il ne soit pas absolument nécessaire, faire ce qui maintient les miettes de pénétrer dans la couche la plus externe de glaçage, donner votre gâteau fini un aspect plus soigné. Utilisez une petite quantité de crème glaçage au fromage et l'étaler en couche mince dans l'ensemble du gâteau.
• Épais gel l'extérieur de votre gâteau avec une spatule plate. Parce que le fromage à la crème glaçage est très robuste, vous pouvez tuyaux décorations sur votre gâteau si vous le désirez. Si vous voulez mots de tuyaux sur votre gâteau, diluer 1/2 tasse de fromage à la crème glaçage avec 2 cuillères à soupe d'eau.