gâteaux de spécialité sont le complément parfait à n'importe quel anniversaire, anniversaire ou fête de vacances, mais ils n'ont pas à être acheté d'une boulangerie. Vous pouvez faire votre propre gâteau de fête en décorant un gâteau maison avec un gâteau de base de glaçage et le glaçage des fleurs à l'aide de quelques outils simples, y compris un glaçage poche à douille, spatule et conseils de décoration de gâteaux.

Instructions

•  Commencez par sceller le gâteau avec une couche de base de glaçage. Préparer le glaçage au beurre en combinant 6 tasses de sucre glace, 2 c. lait et deux bâtons de beurre ramolli. Si la mort de la couche de base, le faire dans un autre bol, réserver au moins 3 tasses de glaçage incolore. Glaçage lisse sur le gâteau en mettant la spatule du centre du gâteau vers l'extérieur, veiller à ce que la spatule ne touche pas le gâteau de manière à ne pas perturber les miettes. Pour givrer les côtés du gâteau, déplacer la spatule en mouvements verticaux lisses, tourner le gâteau que vous allez.

•  Décorer le gâteau avec des violettes. Pour commencer, séparée restant glaçage au beurre en quatre parties égales. Teindre glaçage jaune, violet clair, violet foncé et vert. Placez le glaçage dans quatre sacs de pâtisserie. Pour faire violettes, appliquer pointe de gâteau # 59 à l'obscurité sac violet glaçage et faire trente fleurs en serrant fermement sac et en faisant glisser la pointe du centre vers l'extérieur. Ensuite, lieu gâteau pointe de décoration # 1 sur le sac avec le glaçage jaune pour faire un centre de chaque fleur. Répéter l'opération avec le glaçage lumière violette et la décoration de gâteaux pointe n ° 59 et glaçage jaune pour les centres de fleurs. Utilisez une poche à douille avec un glaçage vert pour créer les feuilles et les tiges.

•  Le gâteau peut être décoré avec des fleurs de glace royale, ainsi. Pour préparer le glaçage royal, mélanger 3 c. la poudre de meringue avec 4 tasses de sucre glace et 6 cuillères à soupe. eau de chaud. Teindre la cerise à l'aide de colorant alimentaire si désiré. Ensuite, remplissez une poche à douille avec le glaçage royal et décorer avec la décoration de gâteaux Conseil n ° 101. Abaissez lentement la pointe du sac pour le gâteau et faire pétales allongés en serrant fermement. Gardez l'extrémité étroite pointu vers l'extérieur et s'élever au-dessus de la surface du gâteau, tournant le gâteau lentement que la pointe se déplace du centre vers l'arrière. Alléger la pression que les poche à douille revient au centre. Répétez l'opération pour chaque fleur désirée.