Fondant est une substance lisse douce qui est utilisé comme une couverture pour les gâteaux de fantaisie et élégants. Vous pourriez penser que fondant devrait être laissée aux boulangers professionnels, mais il est pas si difficile de travailler avec à la maison. Décorer avec des petits gâteaux fondant leur donnera une allure plus profilée, plus professionnel. Ceci est une bonne idée lorsque vous utilisez des petits gâteaux pour un parti ou un autre rassemblement. Il est simple à faire vos propres petits gâteaux qui sont décorées avec fondant.

Instructions

Fondant Revêtement

•  Cuire vos petits gâteaux et laissez-les refroidir complètement avant de les décorer.

•  Mettez une couche de glaçage sur le dessus de chaque cupcake. Bien que vous allez décorer les cupcakes à l'aide de fondant, le glaçage fondant aidera le bâton à la gâteau et fournira plus de saveur pour le gâteau.

•  Prenez votre fondant pré-faites et l'étendre à une épaisseur huitième pouces, en utilisant un rouleau à pâtisserie.

•  Utilisez un couteau ou une petite roue à pizza pour découper des cercles de la fondant qui sont exactement la même taille que les sommets des petits gâteaux.

•  Placez un haut fondant sur chacun des petits gâteaux.

•  Assurez-vous que les sommets sont complètement lisse, sans rides. Ajouter un bonbon, une fleur ou un autre embellissement si vous le souhaitez.

Fondant Décoration

•  Permettez à vos petits gâteaux refroidir complètement après les avoir cuits.

•  Gel des cupcakes avec une couche de glaçage votre favori.

•  Utiliser un rouleau à pâtisserie pour rouler sur votre glaçage pré-faites à une épaisseur d'environ un huitième de pouce.

•  Choisissez un emporte-pièce qui est plus petit que la taille de votre gâteau et qui coordonne avec le thème de votre parti. Par exemple, si vous jetez un fiesta mexicaine, choisir un emporte-pièce en forme de sombrero.

•  Appuyez sur l'emporte-pièce dans le fondant, résultant en des formes fondantes. Placez une forme sur le dessus de chaque petit gâteau.