March 1
volants de givrage peuvent habiller un gâteau de mariage ou ajouter une touche délicate à la fête d'anniversaire d'une petite fille. Volants obtiennent leur forme d'une pointe de décoration pétale qui a une extrémité large et étroit. Glaçage flux régulièrement jusqu'à la fin de large, et sort plus vite dans l'extrémité étroite à suivre, ce qui provoque les volants se plier à volants. Volants peuvent être ajoutés à la partie supérieure ou sur les côtés de gâteaux, s'étendant horizontalement ou verticalement, en fonction de la direction des faces d'extrémité.
• Placez la pointe des pétales de décoration de sorte que la partie la plus large est légèrement en hausse par rapport à la surface du gâteau, et l'extrémité étroite face à l'écart de la surface du gâteau. Maintenir le sac à un angle de 45 degrés avec la surface du gâteau.
• Presser le sac de décoration de moyenne pression pour créer un flux régulier de glaçage dans une bande horizontale autour du gâteau. Placez l'extrémité et en légère baisse, en travaillant de gauche à droite comme si vous dessinez les bosses d'une lettre cursive "m" pour encourager la formation volants. En cas de rupture de flux de glaçage ou vous devez couper l'écoulement de repositionner le gâteau, appuyez sur la fin de la ruche de glaçage et de commencer à appliquer le reste de la ruche directement sur la fin. Si nécessaire, pratiquer sur le côté d'un verre jusqu'à ce que vous maîtrisez la technique.
• Repositionner la pointe de décoration au centre du premier ruban de volants. Conduite d'un second anneau de volants autour du gâteau. Répétez ce processus jusqu'à ce que vous couvrez le gâteau ou atteindre le nombre désiré de volants. Par exemple, vous pourriez quitter le centre d'un sommet de gâteau sans volants de sorte que vous pouvez placer des bougies ou une forme de gâteau.
• Placez la pointe de décoration au fond du gâteau avec l'extrémité étroite vers l'extérieur loin de le gâteau, et l'extrémité large en vol stationnaire à peine plus de la plaque de gâteau et le côté du gâteau. Maintenir le sac à un angle de 45 degrés avec le côté du gâteau et la plaque de gâteau.
• Presser le sac avec une pression moyenne. Lorsque vous travaillez votre chemin de haut en bas, déplacer la pointe, subtilement, comme pour faire de petites bosses ou une série de raccordement numériques "3" s. Interrompre la pression et tirez la pointe loin du gâteau quand vous atteignez le sommet.
• Repositionner la pointe de glaçage afin qu'il recouvre environ la moitié de la première volant vertical. Pressez le deuxième volant. Répétez ce processus sur tout le pourtour du gâteau.