Comment Décongelez Avocats

November 23

Comment Décongelez Avocats

Bien que techniquement un fruit de saison d'été, avocats frais, font leur apparition dans les sections correspondantes de l'épicerie toute l'année. Le coût en hiver, toutefois, reflète la culture hors saison. Congélation préserve la viande onctueuse pour environ cinq mois, de sorte que vous pouvez stocker à des prix d'été et manger votre avocat en Janvier trop. Gardez l'avocat bien couvert comme il dégèle pour empêcher la décoloration qui se passe quand il s'oxyde.

Instructions

Décongélation avocat dans le réfrigérateur

•  Transférer l'avocat du congélateur au réfrigérateur, en laissant dans le même récipient.

•  Permettre à l'avocat de décongeler pendant au moins 6 heures ou toute la nuit.

•  Utilisez l'avocat en deux jours et garder couvert au réfrigérateur en tout temps.

Décongélation Avocat dans l'eau

•  Remplissez un bol d'eau froide.

•  Mettre l'avocat dans un sac de plastique refermable.

•  Retournez le sac sur toutes les 15 minutes et changer l'eau toutes les 30 minutes jusqu'à ce que l'avocat dégèle complètement.

•  Utiliser l'avocat, le même jour.

Conseils et avertissements

  • Avocat congèle très bien quand purée de jus de citron ou de lime. Le jus empêche une partie de la décoloration qui se produit lors de la chair d'avocat se trouve exposé à l'air.

Articles Liés