Geler votre quiche non consommés pour un prêt-à-chaleur semaines de repas plus tard. Lorsque vous décongelez la quiche, décongeler complètement pour éviter de trop cuire, ce qui peut entraîner une texture dure et un goût désagréable. Certaines ressources de cuisson recommandent que le dégivrage de l'quiche si elle a été préalablement cuit; quiches non cuits peuvent aller directement dans le four.

Instructions

•  Retirer la quiche du congélateur la veille du jour où vous avez l'intention de faire cuire la quiche.

•  Placez la quiche dans le réfrigérateur pour décongeler.

•  Retirer la quiche du réfrigérateur le lendemain et se sentir avec le bout de votre doigt pour toutes les taches congelés. Si elle se sent encore gelé par endroits laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures ou micro-ondes de la quiche jusqu'à cinq minutes pour décongeler complètement.