July 13
Quand vous frappez les stocks-up-and-save ventes au comptoir de la boucherie, n'oubliez pas de ramener à la maison le lard - et ranger dans le congélateur. Vous pouvez décongeler la charcuterie de porc rapidement au micro-ondes à chaque fois que le bacon est une source d'inspiration de dernière minute. Que se jumelant avec des œufs le matin, ou de prêter un smokey, composant croustillante salade d'épinards à réchauffer, décongeler lard vient à la rescousse comme un ingrédient à cuisson rapide.
Certaines marques congélateur-à-micro-ondes ont des instructions qui spécifient que les bandes restent dans leur emballage en plastique pendant que vous décongeler ou les faire cuire. Il est toujours préférable de suivre ces lignes directrices lors de l'utilisation des produits de spécialité. Sinon, utilisez un au micro-ondes plaques et des serviettes en papier. Une double couche de serviettes en papier va sur la première plaque. Ensuite, enlevez les tranches de bacon et gelés à les mettre à égale distance les uns des autres sur la plaque. Si vous avez de la difficulté à séparer les morceaux, mettre le lard congelé dans le micro-ondes à puissance 30 de pour cent, à intervalles de 10 secondes, vous aidera à adoucir le morceau congelé assez pour la séparation. Définissez les bandes en une seule couche. Enfin, couvrir les tranches de bacon avec une autre serviette de papier.
Comment dégivrer le bacon dépend de la marque de votre micro-ondes. Votre modèle peut comporter un cadre en poids de dégivrage. Vous pouvez peser les bandes sur une balance de cuisine, si vous voulez, mais il n'est pas difficile d'estimer le poids de combien de paquet que vous utilisez. Par exemple, un quart d'un paquet de 1 livre de bacon congelé est égal à £ 0,25. Si votre micro-ondes n'a pas de réglage de dégivrage, régler la puissance à environ 30 pour cent.
Un réglage par poids de dégivrage règle automatiquement le temps de décongélation. Si vous avez réglé le micro-ondes pour un dégivrage manuel en le programmant pour 30 pour cent de puissance, utiliser l'estimation norme d'environ 5 minutes pour dégivrer 1 kilo de produits surgelés. Pour un £ 0,25 de bacon, par exemple, le dégel aura environ 1,5 minutes.
Les paramètres de dégivrage Beaucoup de micro-ondes mis l'appareil émet un bip à intervalles réguliers après avoir appuyé sur Start. C'est le signal pour vous de passer les bandes de différentes sections de la plaque, tout en les retournant. Re-couvrir le lard avec une serviette en papier avant de redémarrer le micro-ondes. Si votre marque n'est pas un carrousel, le tourner la plaque d'environ un demi-tour à chaque fois que vous ajustez les tranches de bacon. Si vous avez réglé le micro-ondes pour un dégivrage manuel, arrêter une ou deux fois après avoir frappé le bouton Démarrer afin d'ajuster ou de supprimer une partie du bacon.
Une fois que vous avez décongelé votre bacon dans le micro-ondes, vous pouvez aussi le faire cuire dans le même appareil. Remplacer les serviettes en papier avec des piles neuves, encore une fois les disposer sur la plaque de sorte que les tranches de bacon reposent sur des serviettes en papier et sont également couverts par eux. Figure sur la cuisson du bacon à feu vif pendant au moins 30 secondes pour chaque tranche de bacon. Faites-les cuire pendant un court laps de temps si le bacon semblait avoir légèrement cuit pendant la phase de dégivrage. Laisser le bacon à micro-ondes cuit à reposer pendant 5 minutes, par lot, avant la découverte et les servir. Bien sûr, vous pouvez opter pour la cuisson du bacon décongelés dans une poêle ou au four plutôt que dans le micro-ondes.