June 12
Bien qu'il existe des configurations complexes sur le marché pour les choux de plus en plus, les chances sont tout ce dont vous avez besoin est déjà dans votre cuisine. Toutes les graines comestibles peuvent être germées mais le plus populaire sont le haricot mungo, les lentilles et les germes de luzerne. Quelques jours après le début du processus, les choux sont prêts à manger.
• Achetez graines germées à votre magasin d'aliments de santé local. Ces graines sont destinées à des fins de germination et n'ont pas été traités avec des insecticides ou autres produits chimiques qui peuvent être trouvés dans les graines régulières de jardin.
• Laver et rincer à fond, un bocal à large goulot quart verre de taille. Vous pouvez utiliser un pot avec une bouche de taille normale, mais il sera plus difficile d'enlever les germes de la jarre.
• Mesurer environ un quart tasse de haricots mungo et les lentilles dans le pot. Si vous poussent luzerne, utiliser seulement 1 c. de ces graines.
• Remplissez le pot à moitié plein d'eau claire. Vous pouvez utiliser de l'eau filtrée, mais ce n'est pas nécessaire.
• Couper un carré de gaze qui couvre la bouche de la bouteille et le drapé sur les côtés. Si vous poussent luzerne, vous devrez peut-être deux places pour que les graines ne glissent pas à travers le tissu lors du rinçage.
• Se couvrir la bouche du pot avec l'étamine et le fixer en place avec une bande de caoutchouc.
• Laissez le pot de s'asseoir tranquillement sur le comptoir toute la nuit ou pendant au moins 12 heures.
• Inclinez le pot de côté et passer l'eau de trempage dans l'évier de la cuisine.
• Tenez le pot droit et remplir le bocal, à travers l'étamine, à moitié plein d'eau une deuxième fois. Agiter les graines dans dans le pot et passer hors de l'eau.
• Répétez le rinçage et de forcer deux fois par jour jusqu'à ce que les choux de remplir le pot. Cela peut prendre de quatre à sept jours en fonction de la variété de la semence.