autocuiseurs sont ustensiles de cuisine efficace de faire des plats rapides, sains et savoureux. Un autocuiseur utilise un liquide pour créer de la vapeur, puis emprisonne la vapeur sous pression, créant ainsi un environnement de cuisson à haute température. Autocuiseurs électriques sont pratiques car ils peuvent être branchés directement à une prise de courant sans la nécessité d'un poêle. Vous pouvez utiliser votre autocuiseur à faire de nombreux plats de légumes à la viande. Vous pouvez également apprendre à cuire les pâtes dans un autocuiseur électrique.

Instructions

•  Placez les pâtes que vous faites cuire dans le pot intérieur de l'autocuiseur. Les pâtes sera presque le double de la taille à la cuisson - ne jamais dépasser la marque à moitié plein dans l'autocuiseur.

•  Ajouter suffisamment d'eau ou de bouillon pour couvrir à peine les pâtes dans la casserole autocuiseur. La cuisson des pâtes dans une cocotte-minute ne nécessite que la quantité de liquide qui absorbe les pâtes à devenir doux, afin de ne pas ajouter trop de liquide.

•  Ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale pour réduire le moussage de pâtes et de boucher la valve de la cuisinière. Ceci est particulièrement important lors de la cuisson des pâtes sans viande ou avec des viandes faibles en gras et les poissons.

•  Placez les pâtes et le pot intérieur rempli d'eau en pot principal de l'autocuiseur. Placer et verrouiller le couvercle sur la cocotte.

•  Sélectionnez le réglage à haute pression et programmer votre temps de cuisson. Le temps de cuisson varie en fonction de la forme et de la quantité de pâtes que vous faites. Par exemple, la cuisson d'un paquet de huit onces de fettucine séché aura six minutes.

•  Utilisez la fonction de dégagement rapide sur votre cuisinière pour réduire la pression une fois la minuterie se déclenche. Il est essentiel pour votre sécurité de suivre les instructions du fabricant de votre cuisinière pour la libération de la pression avant d'ouvrir le couvercle. Une fois en sécurité, retirez le couvercle et servir.

Conseils et avertissements

• Si vous ne voulez pas casser pâtes longues pour tenir dans le pot, placez-les dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils virage.
• Ajouter votre sauce préférée, des épices et de la viande à la pâte dans la cocotte pour un repas complet.
• Utilisez poulet, boeuf ou de bouillon de légumes au lieu de l'eau pour plus de saveur.
• Consulter les instructions du fabricant pour l'utilisation de votre autocuiseur.
• Ne vous éloignez de votre autocuiseur sauf si elle est programmable pour relâcher la pression automatiquement une fois la minuterie se déclenche.