Comment cuire du riz rapide

March 6

Comment cuire du riz rapide

Le riz est un plat populaire qui est souvent servi au repas à travers le monde. La cuisson du riz rapide ne nécessite pas beaucoup de pratique ou de l'expérience, un peu de «savoir-faire». Bien qu'il existe des méthodes traditionnelles pour la cuisson du riz, certaines méthodes permettent de cuire le riz dans moins de 30 minutes sur la cuisinière et moins de 10 minutes au micro-ondes. Pour plus de saveur, ajouter d'autres ingrédients à votre riz comme la viande, des légumes ou des épices.

Instructions

Sur le poêle

•  Verser 4 tasses d'eau dans une casserole 4 de litre et porter à ébullition à chaleur moyenne.

•  Ajouter 1/4 tasse de margarine ou de beurre et 2 cuillères à café de sel dans l'eau bouillante.

•  Incorporer les 4 tasses de riz et couvrir la casserole. Pour chaque tasse de riz que vous utilisez, versez dans une tasse d'eau (de riz 4 tasses = 4 tasses d'eau). Réduire le feu et cuire le riz pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il absorbe l'eau. Gardez le couvercle sur la casserole pour empêcher la vapeur de s'échapper.

Au micro-ondes

•  Mélanger 1 tasse d'eau et 1/2 tasse de riz dans un 4-quart micro-ondes lave-fort.

•  Ajouter 1/2 cuillères à café de sel et 1/8 tasses de margarine ou de beurre à l'eau et le riz.

•  Couvrir le plat et cuire pendant cinq minutes sur haut.

Conseils et avertissements

  • Laver le riz deux ou trois fois avant la cuisson pour enlever une partie de la teneur en amidon.
  • Riz triple de volume, donc à utiliser l'ustensile de taille appropriée pour la quantité de riz que vous cuisinez.
  • La cuisson du riz dans un autocuiseur peut également augmenter le temps de cuisson.
  • Faites preuve de prudence lorsque vous retirez le plat du four micro-ondes pour éviter les blessures.

Articles Liés