April 14
autocuiseurs utilisent un pan de pression pour convertir liquide en vapeur. Le liquide peut être de l'eau, du jus ou diverses huiles. L'autocuiseur était d'abord disponible pour un usage domestique dans les années 1930. Cuisson sous pression a été popularisé par les troupes de Napoléon, qui peuvent avoir été le premier à manger de la nourriture qui a été cuit avec la pression. Poulet avec l'huile de cuisson sous pression est simple et peut être fait avec de l'eau ou tout autre liquide.
• Placer le poulet dans la cocotte et ajouter l'huile de votre choix. Autour de 3/4 tasse suffira.
• Placer une grille de cuisson sur le poulet et mettre d'autres légumes ou d'autres accompagnements sur la grille.
• Placez le couvercle sur la cocotte et faire cuire pendant environ cinq minutes. Retirer du four et servir.