Les champignons ont été cultivés depuis le Moyen Âge et ont probablement été recueillies à long sauvage avant. Il est facile de comprendre l'attrait: la collecte de la nourriture délicieuse qui est à la fois fraîche et libre peut être extrêmement satisfaisant. Floride, avec plus de 1000 variétés de champignons et un climat chaud, est un paradis pour les butineuses. Il est le foyer de quelques superbes comestibles, y compris les chanterelles mieux connus (Catharellus) et morilles (Morchella) et les champignons Indigo moins connus (Lactarius indigo), qui sont sensiblement bleu. Il existe au moins 100 variétés toxiques, notamment «l'ange de la mort» (Aminita de bisporiga). Apprendre à identifier correctement les champignons que vous choisissez est critique.

Instructions

•  Localiser au moins un guide de terrain pour l'identification des champignons et de commencer à vous familiariser avec les informations qu'il contient. Portez une attention particulière aux caractéristiques des champignons comestibles les plus courantes et leurs sosies toxiques, ainsi que la façon dont l'information du livre est organisé. Deux guides pratiques sont "Champignons communs de la Floride" par James Kimbrough ou «Champignons du sud-est des États-Unis», publié par Syracuse University Press.

•  Apprenez les conditions où les champignons poussent. Vous les trouverez dans tout l'état, mais ils sont particulièrement friands de zones boisées et se développent mieux dans le droit de temps chaud, après une pluie. Un fait peu connu est que les champignons sont intimement liés avec les arbres. MushroomExpert.com indique que la plupart des arbres ne peuvent pas survivre sans leurs partenaires fongiques; apprentissage où les arbres sont liés à des champignons qui vous aidera à trouver votre prix.

•  Rejoignez un groupe de chasseurs de champignons. Parce que d'apprendre à identifier correctement les champignons peuvent prendre des années, en se fondant sur l'expertise du groupe accumulé vous donnera la confiance nécessaire pour commencer à rassembler les champignons les plus facilement identifiables. Des organisations comme le Sierra Club (Floride dispose de 16 chapitres) et The Nature Conservancy champignons de plomb hausses d'identification, et les pays du Golfe ont une société mycologique qui peut être atteint à:
Golfe Société mycologique
RR2 Box 194L
Newton, TX 75966-9518

•  Envoyez vos échantillons de champignons à un expert pour identification. L'Université de Floride dispose d'un laboratoire de mycologie qui fournit ce service. Une fois que vous avez rassemblé vos champignons, prendre des notes pour vous-même l'endroit où vous les avez trouvés et que leurs caractéristiques ne sont. Puis sécher vos échantillons et les envoyer dans.