April 29
Si vous organisez une fête et ont besoin d'un outil facile à préparer l'apéritif pour plaire à la foule, vous ne pouvez pas vous tromper avec un plateau de fromage et des crackers. Servir une variété de fromage, ou s'en tenir à des types les plus populaires, pour répondre aux goûts des clients. Couper un gros bloc, semi-dur de fromage, comme le cheddar et Colby, en cubes bouchées pour plus de commodité. Disposer les cubes de fromage sur un plateau décoratif ou un plat pour créer une présentation alléchante. Fournir des cure-dents afin que les clients peuvent facilement transpercer les cubes et les transférer à leurs plaques.
• Placez le bloc de fromage sur le côté sur une planche à découper en bois.
• Insérez la pointe d'un couteau pointu dans le milieu du côté du fromage. Appuyez sur la lame vers le bas pour couper une tranche. Faire un demi-pouce de tranches de 1 pouce, en fonction de quelle taille vous voulez les cubes de fromage à être, à travers le côté du bloc de fromage.
• Tenez le bloc de fromage en tranches ensemble et placez-le sur son fond. Faire un demi-pouce ou 1 pouce tranches de la longueur à travers le fromage.
• Mettez le fromage bloquer un quart de tour sur la planche à découper. Faire un demi-pouce ou 1 pouce tranches en biais pour les formes de fromage égales, bouchées cubes. Disposer les cubes de fromage sur un plat de service.