Finement haché ou de la laitue coupée en dés ajoute une tendre et croquante tactile lorsqu'il est utilisé comme garniture, garniture ou comme garniture. Servez-le sur le dessus de hamburgers ou dans un taco. Vous pouvez également utiliser la laitue coupé en dés dans les salades comme vous le feriez de plus grandes feuilles avec votre vinaigrette préférée pour une texture différente de la salade verte traditionnelle. Découpe crée des pièces uniformes de laitue. Utilisez les laitues pommées plus nettes pour découpe, comme les variétés de feuilles plus tendres se déchirent facilement de sorte que vous ne pouvez pas les hacher ainsi.

Instructions

•  Pelez l'extérieur s'arrête la laitue et le rejet. Rincer la laitue restant sous l'eau froide. Secouer l'excès d'humidité.

•  Couper la tête de laitue en deux avec un couteau bien aiguisé. Découpez le noyau dur et la tige de chaque moitié.

•  Placez la moitié de la tête de la laitue sur le dessus de la planche à découper, avec le côté plat vers le bas. Couper la moitié de la laitue de la longueur en bandes larges de ¼ de pouce.

•  Couper horizontalement à travers les bandes avec le couteau. Faire de chaque coupe de ¼ de pouce à part si vous êtes de gauche avec ¼ pouces morceaux carrés de laitue. Répétez l'opération pour l'autre moitié de la tête de salade.

Conseils et avertissements

• Faire un plus gros dés, si on le souhaite, en augmentant la distance entre chaque coupe.
• Rangez la laitue coupé en dés dans un récipient ouvert dans le réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser. Couvrir la laitue avec une serviette en papier pendant le stockage. La serviette absorbe l'humidité de sorte que la laitue reste croustillant.