Ananas, un régal tropical populaire, est généralement consommé frais ou utilisé dans les desserts, les salades, les sauces et préserve - et la société Del Monte fournit le plus grand nombre à la consommation dans le monde entier. Un ananas frais est recouvert d'une peau extérieure de barbarie grossière que l'on doit aller au-delà afin de jouir du fruit doux et délicat. Mais le processus ne prend que quelques minutes.

Instructions

•  Choisissez un ananas bien mûr. Recherchez un fruit sans points faibles, les moisissures ou la croissance des moisissures. Ananas mûrs seront fermes et ont une odeur douce. Quand une feuille verte de la couronne d'un fruit mûr est délicatement retiré, il sera facilement libérer de la base. Soyez sûr de vérifier le fond du fruit, autour de la zone de la tige, la croissance des moisissures.

2.

Enlever la peau extérieure de l'ananas avec un couteau pointu. Posez l'ananas sur le côté et couper le haut, y compris sa couronne, et la base de l'ananas, y compris la tige. Réglez l'ananas sur son fond et enlever la peau extérieure en bandes sur toute la longueur du fruit avec votre couteau. Travailler votre chemin autour de l'ensemble des fruits et retirez les yeux les restes avec la pointe du couteau.

•  Couper les fruits en quatre morceaux en longueur, en laissant une bande de l'âme de chaque trimestre. Retirer le noyau coulissant par un couteau sur toute la longueur de chaque pièce.

•  Couper l'ananas en petits morceaux et les mettre au réfrigérateur dans un contenant d'entreposage des aliments pour un maximum de quatre jours.