Fabriqué avec une grande quantité de blancs d'oeufs, gâteau des anges est un gâteau aéré lumière qui se marie bien avec le café et le thé. Gâteau des anges a été créé en Pennsylvanie dans les années 1800, ce qui explique pourquoi il a aussi parfois appelé Pennsylvania Dutch gâteau de mariage. Sa texture unique lumière a tendance à écraser, cependant, si pas bien coupé. Apprenez comment couper un gâteau des anges sans écrasant ou en ruine votre tranche.

Instructions

•  Sceller le gâteau de nourriture d'ange dans un récipient en plastique et le placer dans le congélateur. Laisser le gâteau geler pendant 1 à 2 heures. Congélation augmente la fermeté de la gâteau et contribue à l'empêcher de ruine pendant la coupe.

•  Prenez le gâteau de nourriture d'ange sur le récipient et sur le dégivrer une grille pendant 5 à 10 minutes.

•  Placer le gâteau de nourriture d'ange sur une planche à découper et couper avec un long couteau dentelé en utilisant lents mouvements de scie comme. Que les dents du couteau ne coupe la pour vous; ne pas appuyer fort sur le couteau que vous coupez.

•  Servir les tranches de 2 pouces de gâteau avec du café ou du thé.