Fenouil, ou Foeniculum vulgare, est, une herbe vert pâle aromatique utilisé dans la cuisson des plats délicats comme le poisson. Vous pouvez acheter des graines et des feuilles de fenouil séchées de marchés de producteurs et les épiceries. Pour obtenir la saveur de la licoricelike plus dynamique, utilisez les herbes fraîches. En plus de faire un parfum odorant, fenouil est esthétiquement agréable. Cette savoureuse herbe a voyantes, feuilles plumeuses qui rend plats de service et les plateaux sont encore plus accueillante. Faites votre fenouil tronçon frais pour décorer tous vos plats par tranchage de la longueur.

Instructions

•  Rincer sous l'eau froide de fenouil. Rouler les herbes dans un ou deux serviettes en papier pour absorber l'excès d'eau.

•  Poser le fenouil sur une planche à découper en plaçant les sommets couverts de feuilles sur la gauche et les racines sur la droite. Utilisez le couteau de cuisine pour couper les racines de fenouil. Ce sera la racine blanche ou ampoule partie. Enregistrer l'ampoule pour un autre usage, telles que le tranchage pour les salades.

•  Couper les plantes de fenouil un à la fois, la coupe de la tige de haut en bas. Le fenouil découle sera mince, donc faire preuve de prudence avec le couteau.

•  Disposer le fenouil sur une plaque jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser.