November 15
Gâteau de velours rouge est un joli dessert qui est populaire autour des vacances. Il est un gâteau teinté de rouge avec glaçage blanc moelleux ou crémeux, généralement fait avec du fromage à la crème. Vous pouvez convertir une boîte de gâteau de mélange de diable dans un gâteau de velours rouge importe la marque de Gâteau du diable. Bien qu'il soit également possible d'utiliser le mélange à gâteau au chocolat, gâteau des mix du diable ajoute une richesse supplémentaire pour le produit final.
• Préparer le mélange à gâteau selon les instructions sur la boîte. Mélanger les ingrédients dans un bol à mélanger. Préparer le gâteau jusqu'à l'étape avant de la verser dans un moule à gâteau.
• Mélanger la poudre de cacao et du colorant alimentaire pour former une pâte. Ce sera la couleur rouge pour le gâteau.
• Mélanger la pâte avec le reste du mélange à gâteau. Mélangez bien.
• Alignez les deux moules à gâteau de papier sulfurisé. Vous pouvez également graisser la poêle à la place. Le mélange à gâteau peut venir avec des instructions pour la préparation de la casserole. Si oui, suivez ces instructions.
• Verser la moitié de la pâte dans chaque moule à gâteau. Cela va créer chaque moitié du gâteau et vous permettre de gel entre chaque moitié.
• Cuire les gâteaux en suivant les instructions sur le mélange à gâteau. Vérifiez les gâteaux quelques minutes avant de la boîte dit qu'ils vont faire parce divisant le gâteau en deux moitiés peut accélérer le temps de cuisson.
• Laisser le gâteau refroidir avant de se séparer et de givre. Vous pouvez attendre pour commencer à faire le glaçage jusqu'à ce que le gâteau est sorti du four.
• Mélanger tous les ingrédients sauf le glaçage crème dans un mélangeur électrique. Les ingrédients incluent fromage à la crème, fromage mascarpone, la vanille et le sucre glace. Vous pouvez également utiliser un mélangeur de main dans un bol à mélanger.
• Ajouter la crème épaisse progressivement. Utilisez soit le fouet sur votre mélangeur électrique ou passer à un fouet à la main. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit assez épaisse pour se propager.
• Glaçage au réfrigérateur si le gâteau n'a pas complètement refroidi ou si vous avez besoin de mettre de côté avant de les glacer le gâteau.
• Couper chaque gâteau en deux sur la longueur, ou horizontalement, de sorte que vous disposez de quatre pièces rondes de gâteau. Si vous préférez un gâteau avec le glaçage moins, vous pouvez sauter cette étape et il suffit de mettre le glaçage sur plus épaisse entre les deux pièces. Utilisez un couteau dentelé pour de meilleurs résultats.
• Mettez un morceau de gâteau, haut vers le bas, sur votre plat de service.
• Couvrez le dessus et les côtés de la pièce de gâteau avec le glaçage à l'aide de votre couteau ou une spatule de glaçage. Puis empiler le prochain morceau de gâteau sur le dessus et continuer jusqu'à ce que le glaçage tous les quatre pièces sont assemblées.
• Frost le dessus et les côtés du gâteau. Lisser le reste du glaçage sur le côté et sur le dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un tuyau de glaçage pour faire des décorations le long du bord.
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Fruit rouge est un excellent sens de gâteau de velours rouge.
Garnir le gâteau. Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir le gâteau à l'aide Couper les tranches de fraises, framboises, noix de coco râpée ou des noix hachées. Placez les fruits dans des dessins sur le dessus du gâteau ou sur les côtés. Saupoudrer les côtés ou le dessus avec la noix de coco ou de noix hachées pour faire un dessin.