mélanges à gâteaux et les recettes ne devraient pas vous laisser le sentiment coincés à toujours faire un gâteau. Vous pouvez activer une pâte à gâteau dans de nombreuses formes, y compris les petits gâteaux. Le secret pour obtenir des petits gâteaux parfaits d'une recette de gâteau est de comprendre exactement comment modifier le processus de cuisson pour la variation de la taille d'une forme de gâteau de taille normale pour un moule à gâteau.

Instructions

•  Préparer la pâte à gâteau selon les instructions de la recette. Moules à gâteau de moules en papier. Graisser et fariner le moule si vous ne disposez pas de doublures disponibles. Une recette traditionnelle de gâteau préparer un peu plus de deux douzaines de petits gâteaux.

•  Remplissez chaque tasse 3/4 pleine de pâte gâteau. Laissez 1/4 de la chemise vide pour laisser place à la petit gâteau à la hausse et se développer dans la tasse.

•  Préchauffez votre four à la température indiquée par la recette de gâteau. Vérifier les gâteaux au tiers du temps nécessaire pour que le gâteau. Insérez un cure-dent dans le centre d'un petit gâteau. Un cure-dents propre indique que vos petits gâteaux sont prêts. Cela peut prendre jusqu'à la moitié du temps de cuisson indiqué dans la recette de cake. La plupart des petits gâteaux cuisent en moins de 20 minutes.