Boîtes chaudes, également connu sous le nom des boîtes de foin, peut-être le low-tech mijoteuse ultime. Un isolés pièges de la boîte de carton chaleur et l'utilise pour terminer la cuisson de vos aliments. Vous commencez la cuisson des aliments, le coller dans la zone chaude et les finitions de repas au cours des prochaines heures. Utilisation d'une boîte chaude permet d'économiser l'énergie, même si elle nécessite une planification préalable et une certaine pratique le calendrier de vos repas correctement. Vous pouvez faire une boîte chaude à partir de matériaux de votre probablement déjà autour de la maison.

Instructions

•  Réglez la boîte de carton petite à l'intérieur de la grande boîte, en laissant un espace de tous les côtés.

•  Remplir l'espace entre les deux boîtes avec un matériau isolant comme de vieux livres de téléphone, des chiffons, roulé serviettes ou des couvertures.

•  Placez les aliments que vous souhaitez cuire dans votre casserole et porter à ébullition. Utilisez une casserole à fond épais qui retiennent la chaleur, comme une fonte, un faitout, autocuiseur. Faire bouillir pendant cinq minutes. Retirer du feu et mettre immédiatement dans votre boîte chaude. Tuck plus isolant autour et sur le pot. En fonction de votre nourriture, il sera prêt dans une heure à huit heures. Riz devrait être prêt dans une heure. Haricots ou les ragoûts peuvent avoir besoin de huit heures.

Conseils et avertissements

• Le même type d'aliments qui fonctionnent bien dans une mijoteuse peut être cuit dans une boîte chaude. Aliments sans beaucoup de liquides ne font pas bien.
• Vous pouvez utiliser un refroidisseur à la place de la boîte extérieure.
• Si votre nourriture est pas chaud lorsque vous le retirez de la cuisinière, il pourrait être un signe que votre cuisinière est pas assez bien isolé. Il est probablement pas maintenir une température suffisamment élevée pour tuer les bactéries dans les aliments, de sorte que la nourriture peut ne pas être suffisamment en sécurité pour manger.