December 26
Un cuivre peut encore être construit avec des fournitures et des outils facilement accessibles et peu coûteux. Le reste est composé de trois parties; un autocuiseur (en cuivre ou autre matériau) pour chauffer le liquide, et le tube de cuivre pour condenser les vapeurs d'eau. Le tube de cuivre est inséré dans la troisième partie, un seau de glace et d'eau froide pour refroidir et piéger les vapeurs d'alcool. Bien que la distillation est au cœur d'un processus simple, il ya des recettes infinies pour créer des spiritueux distillés maison. Essais et erreurs peuvent être nécessaires pour frapper sur une recette gagnante.
• Assembler les éléments nécessaires pour construire un encore selon la liste. Bien qu'il soit possible d'utiliser aa cuivré autocuiseur, il peut être moins cher d'acheter un aluminium ou cocotte en céramique. L'autocuiseur doit avoir un joint d'étanchéité autour du couvercle pour empêcher les vapeurs de s'échapper. Soyez sûr d'obtenir un autocuiseur avec un conduit d'évacuation, dans laquelle un bouchon de brassage sera inséré.
• Le tube de cuivre doit être formé dans une bobine qui s'intégrera dans le seau. Envelopper le tube autour d'un objet en forme de cylindre assez petit pour tenir dans le seau. Une grande boîte, bocal ou un pot qui s'intégrera dans le seau feront. Une fois le tube de cuivre est enroulé, retirer de l'objet cylindrique et le mettre de côté. Laisser une longueur de tube de cuivre d'environ un pied au bas de la bobine, et de plusieurs pieds dans la partie supérieure de la bobine.
• L'extrémité supérieure de la bobine se connecte à l'autocuiseur. Un bouchon de brassage peut être monté avec l'extrémité supérieure du tube de cuivre. Pousser le tube en cuivre, un demi-pouce dans le bouchon. Le bouchon doit être fixé ensuite dans le conduit d'évacuation de l'autocuiseur.
• L'extrémité inférieure de la bobine va s'écouler le liquide résultant distillée dans une bouteille en attente. Percez un trou près du fond du seau en plastique. Placer la bobine dans le seau et exécuter la longueur supplémentaire de tube à l'extrémité inférieure de la bobine à travers le trou dans le godet. Utilisez un peu de blu tac pour sceller le tube dans le seau. Remplir le godet d'abord avec de la glace, puis avec de l'eau froide.
• Pour utiliser le cuivre encore, mettre le vin, la bière ou le lavage de distillateur dans la cocotte et porter à ébullition. Le liquide distillé sortira de l'extrémité inférieure du tube de cuivre où il émerge de la benne en matière plastique.
Par exemple, deux bouteilles de vin pourraient être distillées pour produire une boisson avec une teneur en alcool plus proche de l'eau de vie.