November 1
Sauf si vous avez l'intention de boire vos bouteilles de vin tout de suite, ils devront être conservés à la température et l'humidité correct dans un endroit approprié. Avec stockage, le vin peut mûrir plus de temps et le goût peut être amélioré.
• Placez vos bouteilles scellées de vin dans un endroit sombre, endroit sûr, loin des lumières. Les rayons UV à la lumière peuvent infiltrer votre bouteille et commencer à se détériorer la qualité du goût de votre vin, le rendant impropre à la consommation. Pour une conservation plus longue, mettre vos bouteilles de vin sur un rack de stockage de vin ou dans une armoire de stockage de vin dans une cave serait meilleur.
• Stockez vos bouteilles de vin non ouverts dans un environnement avec une température d'environ 50 à 55 degrés Fahrenheit. Les propriétés du vin vont se détériorer rapidement dans des conditions trop chaudes et peuvent réduire la durée maximale de stockage de manière significative. Les placer dans une armoire de stockage du vin peut être un excellent moyen de contrôler et de maintenir la température, mais apprendre à utiliser correctement le cabinet pour des conditions optimales pour votre vin. Le vin peut être conservé pendant quelques années avec des soins appropriés.
• Vérifiez les niveaux d'humidité où votre vin est stocké, comme cela permet de garder le liège humide de l'extérieur et de maintenir la qualité du vin. Un niveau de 70 pour cent d'humidité serait suffisant. Certaines armoires de stockage du vin peuvent surveiller les niveaux d'humidité pour vous ou vous pouvez acheter un mètre à l'intérieur de la qualité de l'air commercial de votre magasin de matériel. Stockez vos bouteilles couchées afin que le liège peut être maintenue humide de l'intérieur. Le liège est important pour permettre à l'oxygène d'entrer dans le vin et d'améliorer le processus de vieillissement.