Faire vos propres scones peut être un processus amusant et satisfaisant qui conduit à une abondance de délicieux feuilletés, des friandises. Si vous parvenez à résister à la tentation de les consommer tout de suite, le stockage de vos scones peut devenir un sujet de préoccupation. Même avec soin idéal, ces créations délicates peuvent mauvais goût après seulement quelques jours à la température ambiante. Pour les garder plus longtemps, les réfrigérer jusqu'à une semaine ou congeler pour un maximum de trois mois.

Instructions

•  Couvrez vos scones avec une couche étanche à l'air serré de pellicule de plastique si vous souhaitez les conserver à la température ambiante. Cela permettra de garder les humide et squameuse, plutôt que de leur permettre de se développer vicié et sec. Alternativement, vous pouvez les mettre dans un sac de plastique refermable pour remplir cette même fonction. Consommez vos scones dans un à deux jours si vous les gardez à température ambiante.

•  Emballez les scones la même manière que vous auriez pour la température ambiante et de les mettre dans le réfrigérateur si vous ne serez pas en mesure de les consommer dans les deux jours. Vos scones réfrigérés resteront bien pour beaucoup plus de temps, jusqu'à une semaine à partir du moment ou vous les faites ouvrez un paquet acheté en magasin.

•  Envelopper chaque scone individuelle avec une pellicule de plastique si vous souhaitez les conserver pendant plus d'une semaine. Placez les scones enveloppé dans un sac de congélation en plastique et fermez le sac hermétiquement. Placez le sac de scones dans votre congélateur et consommer dans les deux à trois mois.

Conseils et avertissements

• Pour réchauffer vos scones réfrigérés ou congelés, déballez-les et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Mettez la feuille de cuisson dans un four préchauffé à 350 F et de la chaleur jusqu'à ce qu'ils soient réchauffés par. Cela prendra environ 10 minutes pour scones réfrigérés et légèrement plus long pour scones congelés.