September 17
Popcorn ressemble au maïs sucré lorsqu'il est planté dans un champ. Il pousse sur des hautes tiges et est récolté une fois les épis et les grains sécher complètement. Après avoir séché la récolte du maïs soufflé, il doit être stocké correctement. Lorsque vous appliquez de la chaleur pour les grains, l'eau s'accumule à l'intérieur de la coque et le noyau éclate pour créer le maïs soufflé. grains de maïs doivent maintenir de 13 à 14 pour cent d'humidité afin de s'assurer que les noyaux pop succès.
• Retirer les noyaux des oreilles de maïs séchés. Tenez les oreilles dessus d'un bol, et appuyez sur les noyaux avec vos pouces pour les pousser.
• Versez les grains dans un bocal en verre hermétique. Remplissez le pot pas plus de trois quarts du chemin complet pour éviter l'emballage des grains trop serré.
• Conserver les pots en verre à température ambiante dans un endroit loin de la lumière du soleil, comme un placard. Le site de Iowa State University Extension dit popcorn correctement stockée doit être Poppable depuis plusieurs années.