Comment conserver Pain Sans elle va mal

August 10

Comment conserver Pain Sans elle va mal

Le premier signe de détérioration du pain est un séchage et durcissement qui rend le pain difficile et désagréable à manger. Finalement, les spores de champignons dans l'air vont commencer à développer dans le pain, couvrant une croissance sombre, floue. Pain inévitablement gâcher si laissés pour assez longtemps, mais le temps détérioration dépend du type de pain, la température et la méthode de stockage. En suivant les procédures appropriées de stockage permettra de réduire la probabilité de pain va mal avant de pouvoir en profiter.

Instructions

•  Si vous avez un pain acheté en magasin, retirer le pain de son plastique d'origine. Cet emballage de magasin est conçu pour garder le pain frais tout scellé, mais une fois que vous avez ouvert le pain, il est préférable de remballer dans votre propre paquet. Les sacs en plastique peuvent sceller dans l'humidité et faire du pain détrempé.

•  Pour, pains croustillants mous tels que des baguettes, enveloppez-les dans un sac en papier perméable à l'air et stocker à température ambiante. Cette méthode permettra de garder l'entreprise de la croûte et maintenez une certaine humidité dans, mais ne retient pas l'humidité et accélérer la détérioration comme un sac en plastique fait.

•  Si vous préférez ne pas utiliser du papier, envelopper le pain dans une grande serviette en tissu ou un sac en tissu spécial conçu spécifiquement pour stocker pain.

•  Si votre pain a un remplissage ou contient du fromage, crème anglaise ou de la viande, de la stocker dans le réfrigérateur. Rappelez-vous que la plupart pain rassis plus rapidement dans le réfrigérateur, si cette méthode ne devrait être utilisée pour empêcher la détérioration des œufs ou des produits carnés qui ne peuvent pas se reposer en toute sécurité à la température ambiante.

•  Congeler excès pain. Si vous savez que vous serez incapable de terminer le pain avant qu'elle ne se gâte, sceller le pain dans un sac sous vide scellant et mettre au congélateur. Si le pain est non tranché, le couper en tranches avant de les congeler.

•  Pour décongeler du pain congelé, permet d'abord à revenir à la température ambiante sur son propre. Micro-ondes pain congelé peut durcir et sécher. Une fois que le pain est décongelé, vous pouvez griller ou préparer comme vous le souhaitez.


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