Tranches d'orange ne restent fraîches pendant quelques heures après l'épluchage, alors profitez oranges bientôt après avoir enlevé la couenne. Si vous ne mangez pas les oranges, suivre les lignes directrices spécifiques pour les stocker dans le réfrigérateur ou au congélateur pour une utilisation ultérieure. Tranches d'orange réfrigérés peuvent se conserver plusieurs jours et les tranches congelés pendant des mois derniers. Le site Sunkist dit de ne pas geler les oranges entières, mais vous pouvez congeler les tranches ou les peelings râpées à utiliser pour le zeste d'orange plus tard.

Instructions

•  Râper le zeste d'orange de la peau de l'orange avec une râpe à fromage d'abord, si vous prévoyez d'utiliser le zeste des recettes maintenant ou plus tard. Placez le zeste dans des sacs en plastique et mettez au réfrigérateur pour une utilisation dans une semaine. Gardez ces sacs dans le congélateur, si vous prévoyez d'utiliser le zeste des recettes à venir dans les prochains mois. Il est toujours plus facile d'enlever le zeste de une orange entière plutôt que des écorces pelées. Passer cette étape si vous ne prévoyez pas d'utiliser le zeste du tout. Seulement râper légèrement, de sorte que la majorité de la sonnerie reste intact.

•  Pelez l'ensemble de l'orange et jetez ce qui reste de la peau ou le mettre dans votre bac à compost.

•  Mangez les tranches d'orange tout de suite ou de les placer dans des récipients en plastique pour une utilisation ultérieure.

•  Placez les tranches d'orange emballés dans le réfrigérateur, si vous prévoyez de les apprécier dans une semaine. Entiers, les oranges non pelées peuvent rester frais dans le réfrigérateur pendant deux semaines, de sorte que vous voudrez peut-être garder la plupart de vos pelures d'orange en contact jusqu'à ce que vous savez que vous êtes prêt à en profiter.

•  Placer les récipients contenant les tranches dans le congélateur si vous voulez manger les tranches d'orange dans les sept prochains mois.