Peu de choses sont mieux que fudge maison, et il a bon goût tout moment de l'année. Si vous avez fait quelques fudge supplémentaire et que vous souhaitez l'enregistrer pour une autre fois, ou des amis bien intentionnés accordés il sur vous comme un cadeau, vous pouvez stocker jusqu'à ce que vous obtenez un désir d'une sucrerie. Fudge maison ne dure généralement pas assez longtemps à vous soucier de le garder frais, mais si vous avez un peu de vous souhaitez mettre de côté pendant un certain temps, il ya quelques conseils pour garder dégustation aussi bon que le jour où elle a été faite.

Instructions

Stockage Fudge au congélateur

•  Couper le fudge en tailles préférées.

•  Enveloppez morceaux de fudge individuels avec des petits morceaux de pellicule plastique.

•  Couche, les morceaux de caramel rapprochés dans un contenant hermétique ou un sac de congélation en plastique à fermeture à glissière.

•  Conserver au réfrigérateur pendant deux à trois mois.

Stockage Fudge sur Counter ou au réfrigérateur

•  Couper le fudge en morceaux individuels.

•  Placer une feuille de papier ciré sur le fond d'un récipient de stockage d'aliments étain ou en plastique.

•  Déposez une couche de caramel, en gardant pièces rapprochées.

•  Recouvrir la couche avec une autre feuille de papier ciré et ajouter une autre couche de caramel, si nécessaire.

•  Rangez le fudge sur le comptoir, dans un endroit frais, loin de la lumière du soleil, pour un maximum de deux semaines. Si votre cuisine est chaude ou reçoit beaucoup de soleil, magasin fudge au réfrigérateur pendant jusqu'à trois semaines.

Conseils et avertissements

• Vous n'êtes pas obligé de couper le fudge avant de le ranger. Vous pouvez simplement le laisser comme un gros morceau, et stocker comme vous le feriez les pièces individuelles.
• Fudge qui est laissée dans un endroit chaud ou ensoleillé va fondre et liquide de suinter.