Si vous arrive de visiter un marché de la Nouvelle-Zélande, ne vous inquiétez pas, vos yeux ne sont pas vous joue des tours si vous tombez sur des pommes de terre violettes. Ces tubercules aux couleurs vives ont été portées à la Nouvelle-Zélande, il ya plus de 200 ans, selon sirop Magazine, et cultivées par les agriculteurs indigènes maoris, d'où le nom. La pomme de terre est disponible en plusieurs variétés. Vous pourrez peut-être trouver des pommes de terre des Maoris en Amérique dans les marchés de niche qui spéciales dans les produits international.

Instructions

•  Retirer les pommes de terre de son emballage de plastique, ils ont peut-être venir avec quand vous les avez achetés.

•  Placer les pommes de terre dans un sac constitué d'un matériau perméable à l'air, tels que la toile de jute.

•  Placez le sac de pommes de terre dans un endroit frais et sec, comme une cave en sous-sol, et conserver à une température entre 35 à 40 degrés Fahrenheit.

Conseils et avertissements

• Évitez de placer les pommes de terre près de la lumière du soleil parce que cela va encourager les pommes de terre étant à germer.
• Cuire les pommes de terre des Maoris par bouillante ou à la vapeur, idéal pour ce type de pommes de terre.
• Pommes de terre des Maoris n'ont pas besoin d'être pelé car il est très tendre.