Comment conserver les carottes Home Grown

December 15

Comment conserver les carottes Home Grown

Les carottes sont mieux plantés entre Février et Mai et cultivées pour récolter entre Juin et Octobre. Ils préfèrent des conditions ensoleillées dans un sol bien creusé et doivent être arrosés tous les jours. Si elles sont plantées au début du printemps, un tunnel de compensation appelé une cloche peut être placé sur les carottes pour les protéger du gel, puis les carottes seront prêtes à être récoltées au début de Juin. Une fois récoltées, les carottes peuvent être préparées pour le stockage pour durer tout l'hiver.

Instructions

•  Assurez-vous que les carottes sont prêtes à être récoltées avant les arrachant du sol. La plupart des cultures ont entre 12 et 16 semaines pour se développer. Attendez jusqu'à ce que les légumes sur le dessus des carottes commencent à dorer légèrement pour indiquer maturation complète.

•  Essuyez la saleté des carottes avec un chiffon sec une fois tiré du jardin. Ne pas utiliser d'humidité que cela va encourager la pourriture. Disposer les carottes dans peu profondes, des boîtes de carton propres.

•  Fermez le dessus des boîtes, une fois pleine.

•  Rangez les boîtes dans un endroit frais et sombre où les insectes et les rongeurs ne peuvent pas s'y rendre.

•  Notez que le stockage de carottes près de pommes ou d'autres fruits qui produisent des gaz d'éthylène peut provoquer des carottes à overripen et un goût amer lorsqu'il est consommé.


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