Comment conserver le pain français

May 1

Comment conserver le pain français

Pain français est connu pour son style épuré, croûte croustillante et moelleuse centre. Les textures contrastées du pain en font un favori cuit bien chez de nombreuses personnes. Pain français est polyvalent car il peut être utilisé pour faire des sandwichs gastronomiques, servi aux côtés de soupe et dîner plats, ou badigeonné avec du beurre et mangé comme un élément de petit-déjeuner ou une collation. Si vous avez fait quelques miches de pain français trop, ou si vous réapprovisionné dans une boulangerie, de stocker les extras correctement afin que vous puissiez en profiter à une date ultérieure.

Instructions

•  Laisser maison du pain français refroidir complètement à la température ambiante avant de le ranger.

•  Placez le pain de pain français dans un sac en papier; papier permettra au pain de «respirer» et de maintenir sa texture croustillante. Sceller l'extrémité du sac en papier avec un morceau de ruban adhésif.

•  Réglez le pain français dans une boîte à pain pour le stockage à court terme. Évitez de ranger le pain dans un réfrigérateur, où elle va rapidement se dessécher et s'éventer.

•  Préparer le pain français pour le stockage à long terme en le plaçant dans un sac de congélation en plastique ou en l'enveloppant hermétiquement avec une feuille de papier. Sceller les extrémités de l'emballage avec du ruban congélateur. Utilisez un marqueur pour écrire la date sur la bande.

•  Placer le pain conditionné dans un congélateur où elle peut être stockée pendant trois mois ou plus.


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