Citrouilles automne sont plus qu'une simple sculpture en Halloween Jack-o'-lanternes. Vous pouvez utiliser citrouille fraîche pour la cuisson. Pour préparer la citrouille, faire cuire côté peau vers le bas dans une rôtissoire et couper la pulpe après c'est cool. Vous pouvez stocker la citrouille fraîche en cubes ou en purée dans un robot culinaire premier. Congélation ou de réfrigération de la citrouille sont de bons moyens de garder au frais si vous ne pouvez pas l'utiliser tout de suite. Il suffit d'enlever la citrouille de stockage lorsque vous êtes prêt à faire des tartes, du pain ou toute autre recette d'automne d'inspiration.

Instructions

•  Laisser citrouille fraîchement cuit refroidir avant de l'entreposer. Congelez ou réfrigérez la citrouille dans les deux heures de cuisson il.

•  Transférer la nouvelle cubes de citrouille ou de purée de conteneurs de stockage en plastique rigides ou sacs de congélation pour charges lourdes comportant des joints de type fermeture éclair.

•  Appuyez sur hermétiques couvercles sur les récipients à créer des joints sécurisés. Pressez autant d'air que possible sur les sacs en plastique avant de les sceller. Écrivez les dates de stockage sur des morceaux de masquage ou congélateur bande et les attacher à des contenants ou des sacs.

•  Rangez la citrouille fraîche au réfrigérateur pendant trois à cinq jours.

•  Rangez la citrouille dans un congélateur réglé à 0 degrés Fahrenheit pendant 10 à 12 mois pour la meilleure saveur.