Stromboli est un plat traditionnel italien où les viandes et les fromages salés sont cuits à l'intérieur, un pain tressé d'oeuf à la chaux. Comme tout le pain maison, la préparation et la farce un Stromboli demande un effort, et faisant plusieurs Stromboli est une solution pratique pour ceux pressés par le temps. Gel de votre Stromboli n'est pas difficile, mais assurer une fraîcheur optimale signifie des moyens de congélation bien ce plat savoureux.

Instructions

•  Préparez votre Stromboli comme vous le feriez normalement, mais sauter la dorure à l'œuf. lavage des oeufs devient squameuse quand ils sont gelés et adhère mal à pain Stromboli congelés. Au lieu de cela, appliquer la dorure à l'œuf après décongélation du Stromboli.

•  Couper le Stromboli en deux ou trois pièces séparées. Cela vous permet de contrôler le gel et le dégel des progrès de l'intérieur Stromboli.

•  Faites glisser les morceaux Stromboli dans le congélateur sur une plaque à biscuits. Geler votre Stromboli pendant trois heures ou jusqu'à ce que le contenu du centre sont complètement gelés.

•  Enveloppez chaque segment Stromboli en film étirable en plastique. Expulser l'excès d'air en appuyant sur le plastique autour du Stromboli avant de savourer le plastique excédentaire sous le pain. Retrait des joints d'excès d'air de la saveur et empêche les brûlures de congélation.

•  Enroulez le Stromboli longueur en utilisant une feuille d'aluminium. Éliminer les poches d'air en appuyant sur la feuille dans les coins et les côtés tout en enveloppant. Plier et replier la feuille sous chaque extrémité. La feuille d'aluminium offre une couche de protection contre les brûlures de congélation et de la moisissure.

Conseils et avertissements

• Retirer le papier d'aluminium et décongeler Stromboli de sous plastique dans le réfrigérateur pendant 24 heures avant la cuisson. Garder la pellicule de plastique sur le Stromboli alors que le dégel empêche le pain et l'intérieur de séchage.
• Peindre la dorure à l'oeuf sur le pain Stromboli décongelé immédiatement avant la cuisson avec un pinceau à badigeonner. Cuire votre plat Stromboli dans le four à 350 degrés Fahrenheit pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du pain soit doré.