Poulet grillé est un sain, plus facile à n'importe quel plat. Ajouter à soupes, salades, pâtes, pizzas et plats mijotés. La prochaine fois que vous griller les aliments, préparer plusieurs livres de poitrines de poulet et les ajouter à la grille. Vous pouvez les congeler pour une utilisation ultérieure, ce qui rend les déjeuners d'affaires ou des dîners les soirs de semaine un jeu d'enfant. Congeler le poulet en portions faciles à utiliser. Un de tasses et demie devrait être suffisant pour deux personnes avec des plats d'accompagnement.

Instructions

•  Faire mariner le poulet avant la cuisson. Cela permettra d'assurer que le poulet reste humide, même après congélation et décongélation. Utilisez quelques marinades différentes pour varier le style de poulet.

•  Grill comme vous le feriez normalement. Retirer du feu et laisser reposer pendant cinq à 10 minutes.

•  Couper les poitrines de poulet en morceaux, selon la façon dont vous souhaitez les utiliser. Le poulet doit être coupé en petits morceaux pour la décongélation rapide. Coupez-les en cubes pour les plats de riz et de pâtes, le couper en tranches de mettre sur les salades, ou déchiqueter avec des fourchettes pour les burritos et les soupes.

•  Placer le poulet dans le congélateur, de sécurité, zip-top des sacs séparés. Si vous prévoyez de stocker le poulet pendant plus de deux mois, ajouter quelques cuillères à soupe de bouillon de poulet dans le sac pour le garder humide. Retirer le plus d'air dans le sac que possible avant de sceller.

•  Étiqueter chaque sac, la date du jour, la marinade utilisée, et la façon dont vous coupez. Disposer les sacs plats, empilés les uns sur les autres, à l'arrière du congélateur.

Conseils et avertissements

• Décongeler la nuit de poulet cuit dans le réfrigérateur ou immergé dans une casserole d'eau froide.