Cet article va vous dire comment geler courge fraîchement cueillies. Il s'agit d'un processus simple et rapide et la courge se conserve 6 mois à un an après le gel et encore le goût frais.

Instructions

1.
Tout d'abord, obtenir une courge fraîchement cueillies et prendre le couteau et couper les extrémités hors tension. alors, couper la courge horizontalement en 01.04 à 01.02 pouces tranches épaisses.

2.
Ensuite, arracher un grand morceau de papier d'aluminium et posez-le sur une surface plane.

3.
Ensuite, posez une serviette en papier sur le dessus de la feuille et sur le dessus de la serviette en papier, faire 2 piles de courge en tranches. J'ai l'habitude de mettre 5 tranches de courge par pile et avoir 2 piles, ce serait donc un total de 10 tranches de courge qui sera dans chaque paquet congelé.

Les serviettes en papier absorbent l'humidité de la courge et aident à prévenir les brûlures de congélation.

4.
Après vous avez votre courge en tranches en place, pliez bien la serviette en papier et feuille autour de la courge et le rendre aussi étanches que possible.

5.
Une fois que vous avez enveloppé la courge aussi serrée que possible, le mettre de côté et répétez le processus pour le reste de votre courge jusqu'à ce que vous avez tout emballé. Ensuite, placez tous les paquets dans le congélateur. La courge se conserve 6 mois à un an dans le congélateur.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez aussi mettre les paquets de courge dans un sac de congélation à fermeture zip pour une protection supplémentaire contre les brûlures de congélation, si vous voulez.