Si vous êtes très soucieux de leur santé ou un connaisseur de la cuisine qui utilise uniquement les meilleurs ingrédients, vous savez que l'utilisation de champignons frais sur les champignons en conserve fait une grande différence dans vos recettes. Mais qu'est-ce que vous êtes censé faire si vous avez des restes de champignons que vous ne devez pas? Les champignons peuvent effectivement être congelés avec succès et seront toujours plus sain et plus frais lorsque vous les sortez de la variété en conserve.

Instructions

•  Choisissez champignons très frais. La fraîcheur, ils sont quand vous les congeler, le plus frais, ils pourront déguster quand vous les sortez.

•  Essuyer les champignons avec un chiffon propre pour enlever toutes les saletés.

•  Alignez les champignons sur une plaque de cuisson avec un peu d'espace entre chacun d'eux et placer le plateau dans le congélateur.

•  Retirez le bac lorsque les champignons sont entièrement champignons surgelés et placer dans un récipient étanche à l'air.

•  Retour champignons au congélateur rapidement, avant qu'ils aient une chance de commencer la décongélation.

Conseils et avertissements

• Pour de meilleurs résultats, utilisez les champignons dans les trois mois.