Comment congeler Courge spaghetti

May 9

Si votre jardin a livré une prime généreuse de la courge spaghetti, ne les laissez pas se perdre. Courge spaghetti est facile de geler et se conserve très bien. La saveur tendre doux et juste-de-la-jardin de fraîcheur seront préservés pour profiter plus tard, même au milieu de l'hiver.

Instructions

•  Geler la courge quand il est ferme et la peau est jaune pâle. Laisser une courge vert sur la vigne un peu plus longtemps. Laver soigneusement la courge spaghetti.

•  Coupez toutes les taches ou points faibles, puis couper la courge en deux sur la longueur. Retirer les graines et la pulpe avec une cuillère à soupe, et jetez-les.

•  Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Mettre les moitiés de courge spaghetti dans de grandes casseroles de cuisson avec la coupe vers le haut. Cuire la courge spaghetti pendant 30 minutes.

•  Retirer la courge spaghetti du four et laisser refroidir. Une fois que la courge soit suffisamment froid au toucher, retirez les longues mèches avec une fourchette.

•  Mettez les courge spaghetti dans des sacs zip-lock marqués ou des récipients en plastique. Retirer le plus d'air possible, et mettre la courge spaghetti au congélateur.


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