Mûres sont en grande tartes, scones, confiture, et des muffins. Mûres sont uniquement en saison de Mai à Octobre, si le gel entre eux vous permettra d'en profiter toute l'année. Ajout d'un peu de sucre pour les mûres avant de les congeler fera ressortir leur douceur et leur faire depuis plusieurs mois. Congélation mûres sucrées implique seulement quelques étapes simples. Ces étapes peuvent être appliqués à la plupart des autres baies à l'exception des fraises.

Instructions

•  Obtenir mûres fraîches et mûres. Ils doivent être congelés à leur meilleur.

•  Placer les mûres dans une passoire ou un tamis, et bien laver avec de l'eau froide.

•  Autoriser les mûres à sécher. Vous pouvez les laisser dans la passoire jusqu'à ce que presque tous les drains d'eau sur ou placez-les sur du papier absorbant pour sécher.

•  Saupoudrer les mûres avec le sucre. Utilisez environ 1/2 tasse de sucre pour chaque kilo de baies. mélanger délicatement les fruits avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.

•  Placez une seule couche de mûres sucrées sur une plaque à biscuits. Cela permet de garder les mûres de coller ensemble comme ils gèlent.

•  Congeler les fruits pendant environ 24 heures, ou jusqu'à ce que congelé.

•  Mettez les mûres sucrées dans des sacs de congélation. Scellez les sacs aussi étroitement que possible et essayer d'appuyer sur tout l'air du sac.

•  Étiqueter chaque sac et ajouter la date à laquelle les mûres ont été gelés.

•  Placer les sacs de mûres sucrées dans le congélateur. Ils devraient garder au congélateur pendant six mois à un an.