Chèvre yaourt est riche en vitamines et est une excellente alternative pour les personnes qui sont intolérants au lactose, mais toutes les variétés de yaourt peut être difficile de geler. Sans préparation adéquate, le gel chèvre yogourt-est peut entraîner des brûlures ou un congélateur-un caillé, plat appétissant. Chèvre yogourt offre un goût piquant unique qui peut être fait en une délicatesse congelés à l'aide d'une machine à crème glacée standard.

Instructions

•  Tapisser une passoire avec trois couches de filtres à café et placez-le sur un bol qui peut recueillir l'excès de liquide.

•  Filtrer le yogourt de chèvre pendant au moins six heures, de préférence la nuit. Laissez le yaourt à la souche à travers la passoire dans le réfrigérateur afin de ne pas gâcher.

•  Retirez le yaourt de la crépine et placer dans un bol frais. Ajouter l'arôme et édulcorant, si désiré, puis réfrigérer pendant une heure.

•  Congelez le yaourt de chèvre dans une machine à crème glacée. Sinon, vous pouvez aussi mettre le yogourt tendues et parfumé dans un contenant allant au congélateur-coffre-fort et de le stocker; lorsque l'on utilise cette méthode, remuer toutes les heures pour briser les cristaux de glace potentiels jusqu'à ce qu'elle soit à la cohérence que vous cherchez.

Conseils et avertissements

• 32 onces de yogourt de chèvre produiront environ deux tasses quand tendues et congelés.
• Pensez à ajouter des fruits ou du miel à votre chèvre yogourt glacé pour créer différentes saveurs.
• Congélation chèvre yogourt tuer les bactéries lactiques probiotiques, une bactérie qui a été montré à offrir des avantages gastro-intestinaux.