Les vrais amateurs de café savent que la fraîcheur compte. Pour vous assurer que vous ne buvez le café le plus frais, il est généralement préférable d'acheter seulement le plus grand nombre de grains comme vous pouvez moudre et infuser dans un délai de deux semaines. Parfois, les choses se produisent, cependant. Vous pouvez entrer dans votre café préféré et venir sur un accord: quelqu'un avait la caisse moudre deux livres de Kona, puis n'a pas l'argent pour payer pour cela. Elle doit vendre ces deux livres de café moulu, et elle se vend à rabais. Vous happer l'affaire, mais demandez comment garder frais à la maison. C'est là que le stockage adéquat des congélateur arrive.

Instructions

•  Transférer la valeur de votre courrier deux semaines à tout ce récipient hermétique que vous utilisez pour comptoir stockage.

•  Mettez le café restant dans des récipients étanches à l'air, la divisant en deux parties par semaine. Vous souhaitez sélectionner des conteneurs qui sont à peine assez grande pour contenir la valeur du terrain de deux semaines, puisque vous voulez le moins d'air possible dans les conteneurs avec votre café.

•  Fermez les contenants hermétiques et assurez-vous que le joint est sécurisé. Doucement et soigneusement tourner les récipients à l'envers pour s'assurer que les couvercles ne tombent pas.

•  Envelopper les récipients hermétiquement fermés dans trois couches de pellicule plastique. Air et l'humidité sont les deux plus grands ennemis de la fraîcheur du café, et la pellicule de plastique aidera à garder les.

•  Placez vos récipients enveloppés de café au fond de l'arrière de votre congélateur, afin qu'ils gèlent plus rapidement possible. Ne retirez un récipient du congélateur à un moment, lorsque votre comptoir précédente cachette est épuisée. Laissez le dégel du café glacé et revenir à la température ambiante, puis brasser et en profiter.

Conseils et avertissements

• Une fois que vous avez supprimé le café glacé du théâtre et le laisser décongeler, ne tentez pas de le recongeler. Si vous le faites, la condensation se forme dans le café et nuisent à la qualité globale.
• Le café sera mieux garder la forme en grains de sol lors de la congélation.
• Cette méthode est uniquement destiné à être utilisé dans des situations extrêmes. Café est idéalement acheté sous forme en grains et moulu frais par le petit lot chaque fois que vous préparez un pot.