Enregistrer un beurre et aux raisins à une date ultérieure en les stockant dans le congélateur. En fonction de vos plans, congeler la veille vous faites cuire de gagner du temps d'assemblage, ou congeler les restes de pouding au pain pour un futur dessert. Peu importe à quel stade du processus de cuisson vous gelez le pudding, l'enfermer dans un récipient hermétique pour garder le pudding d'absorber les odeurs ou le développement de brûlures de congélation. Peu importe comment vous gelez le pudding, l'utiliser dans un mois pour la meilleure qualité et la saveur.

Instructions

•  Créer un beurre et aux raisins de votre recette préférée à l'étape de cuisson, ou les restes de réserve de la poêle de cuisson.

•  Appuyez sur une pellicule de plastique contre de la surface du pudding et contre tous les côtés exposés pour sceller l'air.

•  Placer le plat entier de cuisson dans un sac de congélation un gallon.

•  Poussez l'excès d'air du sac et le sceller.

•  Utilisez un marqueur indélébile pour écrire une date d'expiration sur le sac de congélation. Congeler le pudding crue ou cuite pour un maximum de un mois.