Bien que les amandes crues sont assez savoureux, par torréfaction, la saveur est améliorée, la prise de ce traitement nutritifs au niveau suivant. Les amandes sont riches en acides gras monoinsaturés, qui sont les graisses saines nécessaires à la modération, et une excellente source de vitamine E. Bien que vous pouvez acheter des amandes grillées, il peut être moins cher d'acheter les crus et rôti, gel pour une utilisation ultérieure.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Répartir les amandes crues sur une plaque de cuisson en une seule couche.

•  Placer les amandes au four et faire rôtir pendant 10 à 12 minutes, en remuant à mi-parcours pour un brunissage.

•  Retirer les amandes du four et saupoudrer de sel. Laisser refroidir pendant 1 heure.

•  Placer les amandes dans des sacs congélation à fermeture à glissière, d'étanchéité à l'air autant que possible. Placez au congélateur, où ils resteront frais jusqu'à un an.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez également mélanger les amandes avec des huiles aromatiques, tels que l'huile de chili ou de beurre à l'ail, avant ou après la cuisson.