Essayer d'obtenir les enfants à manger leurs légumes peut être une corvée si elles ne les aiment pas. Même certains adultes ne peuvent pas profiter des légumes, même si ils ont besoin de les inclure dans leur régime alimentaire pour une santé optimale. Si vous ou votre enfant n'êtes pas fans de légumes, essayez d'ajouter de petites quantités de smoothies aux fruits pour obtenir les nutriments nécessaires à partir des légumes. Les arômes de fruits, ainsi que d'autres ingrédients, vous aideront à masquer le goût des légumes. Les légumes seront également ajouter de l'épaisseur à l'smoothie, ce qui en fait une collation ou un repas plus consistant et complet.

Instructions

•  Ajouter 1 tasse de glace pilée dans le mélangeur.

•  Ajouter 1 tasse de fruits frais, haché en petits morceaux au mélangeur. Vous pouvez utiliser un type de fruit ou deux ou plus de fruits différents, selon votre préférence.

•  Ajouter 1/2 tasse de yogourt ou de lait si vous préférez, bien que ce soit optionnel. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

•  Ajouter 1/2 tasse ou moins de légumes. Si vous êtes inquiet au sujet du goût de légumes étant sensible, commencer avec 1/4 tasse de légumes et mélange.

•  Goûtez le smoothie et ajouter le reste des légumes, si désiré. Mélanger jusqu'à consistance lisse et servir.

Conseils et avertissements

• Certains légumes durs, tels que le brocoli cru, le chou-fleur et carottes, peuvent avoir besoin d'être cuit à la vapeur pour les ramollir avant d'ajouter à un smoothie.