Prononcé «système-pra-nee-yo», ce vin espagnol peut être difficile à trouver en bouteille comme un cépage autonome. Tempranillo est souvent mélangé avec d'autres vins tels que le Grenache et Rioja. Ce vin ne doit pas être refusée si elle est gros et gras, intense et tannique. Bouteille comme un cépage unique, le Tempranillo Cabernet Sauvignon donnera une course pour son argent.

Instructions

•  Saisissez la popularité de Tempranillo. Le nom est, au mieux, obscure aux États-Unis, mais en Espagne de 4,5 millions d'hectares de terres sont consacrées à la Tempranillo.

•  Comprendre les caractéristiques de Tempranillo. Ce vin rouge est plein de saveurs intenses de fruits noirs tels que les mûres, de prunes et de cassis, avec des nuances terreuses et herbacées et les niveaux de tanin.

•  Apprenez les alias de Tempranillo. Ce vin passe aussi par Ojo de Liebre, Tinto Fino, Tinto del Pais, Tinto de Torro et Tempranillo.

•  Sachez où Tempranillo supérieure est faite. Les meilleurs vins Tempranillo proviennent de trois régions vinicoles d'Espagne, Rioja Alavesa, Rioja Alta et Ribera Del Duero.

•  Reconnaître quand à boire Tempranillo. Ce vin est élaboré à boire immédiatement et est adapté pour le vieillissement en raison de ses tanins fermes naturellement.

Conseils et avertissements

• Si vous ne pouvez pas trouver un seul Tempranillo variétale, l'acheter dans un mélange. Juste être sûr que le mélange dominant est Tempranillo afin d'avoir une idée de ses saveurs.
• Cherchez Finca Antiqua Tempranillo «La Mancha» pour un élégant Tempranillo cépage unique.
• Commencez avec un mélange de Tempranillo si vous êtes nouveau dans les vins rouges gros, gras et tanniques. Vous pouvez trouver vous-même éteint par la forte personnalité de Tempranillo si vous plongez dans ce vin trop rapidement.